カテゴリ:スペイン料理



メニュー開発のために半年休業!?スペインの名店の舞台裏が分かるドキュメンタリー『ムガリッツ』予告編
毎年11〜4月にメニュー開発のため休業するスペインの有名店・ムガリッツ。その⾰新的な料理の誕⽣プロセスを追ったガストロノミック・ドキュメンタリー『MUGARITZ. NO BREAD NO DESSERT』が、邦題『ムガリッツ』として9⽉に⽇本公開決定。あわせて、本予告映像及びシーン写真1点が公開されました。